👉酸甜开胃的小食诱惑，自己动手腌醋泡花生🌸

🌟大家好呀！你们爱喝酒？爱追剧却找不到那个对的食物拍档？

👉那么，请收起你的零食袋子，跟着本吃货来一起学起来超简单美味、下得了厨也能轻松上桌的家庭小食！🌟超适合搭配冰镇啤酒或当休闲娱乐小食哦👌，不仅味道赞，更重要的是健康好吃停不下来✨。

🍽 所需食材清单：

- 🌰500g 花生

- 🧂5小匙 食盐

- ⛄️一杯冷热水（调好的冰凉开水更好~）

- ​​🌿6瓣 新鲜蒜瓣

- ♾7粒 薄荷（可选）

🌟调味料：糖、醋、老抽调制出来的混合调味液（比例可以依照个人喜好）

🔍具体过程详解如下：✨

1 👇 取出一大包花生米（超市随时购得），放在流动清水里反复搓洗直至干净无泥土。

2 🔐用刀面轻轻按压每颗饱满完的壳子。这一步是敲掉外壳的窍决，不用全压扁，只需使果酱脱离核就ok👌，否则口感太碎就没有那种醇厚劲儿啦~

3 ❗倒入锅内加水和半匙大食盐后，大火煮至滚烫沸腾，改以中小火煮十五分钟让食材充分入味。然后立刻熄掉并放冷水里浸泡三十分钟后捞取晾干；

✨Tips：这个冷却的过程非常关键，一定要让热油中的热量消退。

4 ♻ 纠结挑选喜欢的小瓶子装瓶，在底端均匀铺平薄片；

🌿Tips：如果你担心会发臭，不妨多洒点新鲜叶子。

🌈Tips2: 瓶身密封，冷藏保存最佳，至少三小时以上才足够入味哦😉

💥敲打总结几点妙法：

🌟不要过度压制外壳，保证整体质感。

🌈避免用太烫的水，不然容易破坏原料营养。（记得要耐心静等待）

🌟调料要提前按个调配妥。

🌸小秘方在此分享给你~

🎉学会这一道菜式就能让你拥有无穷的朋友资源吧~ 在厨房小白向烹饪大师转变的过程中，相信你会因为学会了这项新本领收获满满成就感。